和孩子一起做料理：切切炒炒捏捏，從做菜中享受親子之樂













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商品訊息功能:


商品訊息描述:













  • 作者：李知垠


  • 出版社：橘子


  • 出版日：1051007


  • ISBN：9789863640950


  • 語言：中文繁體


  • 裝訂方式：平裝












內容簡介





親愛的，我把教室搬進廚房了！
精心設計45道寓教於樂的料理課
結合科學、數學、美術、英語、異國文化五大主題，
將黑板變砧板，菜刀當剪刀，
把廚房變學堂，讓學習更有趣！




本書特色

◎45道兒童料理，好看、好吃更好玩
蘋果派、椰子芒果冰淇淋、Animal沙拉、字母濃湯、手指魚柳……孩子的最愛通通不錯過！還有搭配節慶的特別食譜，像是母親節的康乃馨杯子蛋糕，與聖誕節的造型餅乾！

◎帶孩子一起做，打好5大領域基礎
料理食譜結合科學、數學、美術、英語、文化5大領域設計，每篇都有與教學連結的「動動腦時間」以及提示料理方法的「做菜小幫手」，讓小朋友做料理的同時也學到相關知識，以最活潑的方式，為學齡前的小朋友打下良好的學習基礎。

◎為兒童精心設計，食材天然少油炸
減少食品添加物與油炸物，選擇天然食材，搭配簡單、健康的調理方式，讓小朋友們吃得開心、健康！

親子一起做料理的好處
◎刺激感官，激發腦力與肌肉成長
料理過程中，讓小朋友試味道、聞味道與觸摸食材，能夠刺激感官以及激發腦力的作用。切菜、攪拌、揉麵糰的過程也能鍛鍊小朋友的肌肉。

◎甜蜜的親子互動，健全人格發展
親子一起做料理的過程，有助於小朋友學習用餐禮儀與分工合作的要領，並建立自信心、成就感，對幼兒發展有莫大幫助！











作者簡介





譯者介紹

李靜宜

政治大學韓文系畢，光電產業資深口譯筆譯員，現專職譯書，有多部譯作。











目錄





序
本書使用指南
頭好壯壯的兒童料理
小朋友學做料理的得意小幫手
動手做料理之前，一定要注意的事項
均衡營養，照顧健康

Chapter 01
從料理學科學
發酵–起司麵包
熱脹冷縮–漢堡
醣類糊化–加州壽司捲
酸化–蘋果派
酸與鹼性–醃漬高麗菜
凝固蛋白質–茅屋起司
水的結冰點–椰子芒果冰淇淋
酸的特性–檸檬水
節慶料理–新年 韓式湯餃

Chapter 02
從料理學數學
分數–迷你壽司
圓與半圓–墨西哥烤餅
長度–炒麵
圖形–卡納佩點心
長條圖–年糕串
容積與重量–水泡菜
加法與減法–果醬餅乾
點、線、面–焦糖葡萄
節慶料理–母親節 康乃馨杯子蛋糕

Chapter 03
從料理學美術
染色–麵疙瘩
裝飾–披薩
畫畫–炸醬麵
笑臉–壽司飯
可愛動物–動物沙拉
剪貼色紙–巧克力餅乾
學做裝飾–布朗尼棒棒糖
學做造型–蚯蚓軟糖
節慶料理–中秋 松片糕

Chapter 04
從料理學英語
字母–字母濃湯
動物名稱...









各界推薦／推薦序





強力推薦

Mini Cook 食育生活工作室執行長｜Fendi
廚房小學堂料理工作室創辦人、台灣兒童料理教育協會理事長｜郭珍貝
優生活兒童廚藝教室創辦人｜黃正廷

















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內容來自YAHOO新聞

天候不佳！出國遇飛機停飛 網友11點說出地勤心聲

社會中心／綜合報導

颱風蘇迪勒來襲，陸海空交通都受到影響，一名曾經擔任航空公司地勤的網友，在臉書上寫出自己的心聲，希望乘客能注意11點事項，他表示，出不出遊，是您自己決定，沒人逼您上飛機。若您不安心，您可以改日期，安心再出發；或者退票取消行程，「而不是在機場對地勤人員拍桌怒罵逼他們飛！颱風不會因為你拍桌就被嚇跑。一千萬的生意一樣不值得你的命！」

這名網友說：「天候是人力不可抗力因素，沒有人會知道十分鐘、二十分鐘後會發生什麼事，包括地勤人員也一樣，所以別再逼問倒底飛機要何時飛？因為，大家都不知道，只能隨機應變！！否則請您幫忙擲爻問卜神明一下，相信大家都很想知道。」

遇到飛機延誤就飆罵地勤人員，要航空公司賠償損失的旅客，網友認為，旅客應該要自己想想怎麼辦，然後自己決定，而不是像三歲小孩什麼都要問別人，然後怪別人。

若是遇到班機樂天超市不得已取消，網友也請旅客回家改日期，因為一切「都是為了安全」，現場一律只能排候補，因為下一個班機，有原本就訂好該班機的旅客存在，「並不是下一個班次一整架飛機都突然變成是你的」。

網友列出11點注意事項，最後給出誠心建樂天市場拍賣議：「出不出遊，是您自己決定，沒人逼您上飛機。若您不安心，您可以改日期，安心再出發；或者退票取消行程！若您是要出差、開會、談生意，就試著聯絡相關事宜往後挪，或找當地的人代表你出席，而不是在機場對地勤人員拍桌怒罵逼他們飛！颱風不會因為你拍桌就被嚇跑。一千萬的生意一樣不值得你的命！沒人可以對抗大自然的力量。」





























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    • Bruce Campbell stands near his Boeing 727 home in the woods outside the suburbs of Portland, Oregon May 21, 2014. In 1999, the former electrical engineer had a vision: To save retired jetliners from ．．． 較多Bruce Campbell stands near his Boeing 727 home in the woods outside the suburbs of Portland, Oregon May 21, 2014. In 1999, the former electrical engineer had a vision: To save retired jetliners from becoming scrap metal by reusing them. Campbell, 64, is one of a small number of people worldwide who have transformed retired aircraft into a living space or other creative project, although a spokesman for the Aircraft Fleet Recycling Association was unable to say precisely how many planes are re-used this way. Picture taken May 21. REUTERS/Steve Dipaola (UNITED STATES - Tags: SOCIETY TRANSPORT REAL ESTATE) 較少











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      Reuters | 拍攝者 STEVE DIPAOLA / REUTERS





      2014年6月8日週日 台北標準時間上午10時58分





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      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天候不佳-出國遇飛機停飛-網友11點說出地勤心聲-123109093.html













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